Z jaké země pochází Milka?
Jak je stará Milka
1901. 19. března nechal výrobce cukrovinek a tabulkových čokolád Philipp Suchard zaregistrovat název „Milka" jako obchodní značku svých čokolád. První tabulky Milka čokolády byly zabaleny v papíru odstínu lila fialové barvy.
Archiv
Jak se dělá bublinková čokoláda
Pro výrobu bublinek v čokoládě se běžně používá oxid uhličitý (sodovkový plyn) a dusík. V rámci výzkumu, jak vylepšit vlastnosti čokolády, zkoušeli vědci na popud firmy Nestlé při výrobě bublinek v čokoládě použít i jiné druhy plynů – argon a oxid dusnatý.
Co obsahuje Milka
Složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, máslo olej, sušená syrovátka, emulgátor (sójový lecitin), lískové ořechy, aroma (vanilka). Kakao: 45% minimum. OBSAHUJE MLÉKO, lískové ořechy, sóju.
Co to je čokoláda
Čokoláda se vyrábí z kvašených, pražených a mletých zrnek tropického kakaového stromu Theobroma cacao. Zrna pocházejí z kakaových tobolek – bobů. Výsledný produkt je známý jako „čokoláda“ (intenzivně ochucená hořká potravina – to je definice čokolády v mnoha slovnících).
Kdo vymyslel čokoládu
Čokoládová historie začíná v období před více než 3 000 lety. Již v té době indiáni kmene Olméků pěstovali v deštných pralesích Mexika kakaovníky. Po zániku jejich říše ve 4. století našeho letopočtu se na tomto území usadili Mayové, kteří první uvařili hořkou tekutinu z kakaových bobů.
Kde se vyrábí čokoláda v ČR
Körber, továrna na čokoládu, Chotyně Zora, akciová továrna na čokoládu a cukrovinky, Olomouc.
Co obsahuje Mlecna cokolada
Mléčná čokoláda je čokoládová cukrovinka světle hnědé barvy, jedna ze základních druhů čokolád vedle hořké a bílé čokolády, která se skládá z kakaového másla, kakaové hmoty, mléka a cukru.
Kdy se čokoláda dostala do Evropy
V roce 1606 přivezl benátský kupec Antonio Carletti kakao do Itálie, v téže době se na jihu Francie usadili Židé, kteří byli vyhnáni španělskou inkvizicí a také mniši si mezi sebou řekli tajemství přípravy čokolády. K tomu v roce 1615 si španělská princezna Anna vzala francouzského krále Ludvíka VII.
Co to jsou kakaové boby
Kakaové boby jsou semena podobná větším fazolím, ukrytá v plodu kakaovníku pravého, který dorůstá velikosti cca žlutého melounu. Obsahují hromadu antioxidantů (20x víc než zelený čaj), díky theobrominu pomáhají se soustředěním a další látky zase pomáhají s vylučováním serotoninu, hormonu dobré nálady.
Z jaké země je Orion
Orion je od roku 1924 česká značka čokolády a cukrovinek, od roku 1992 jedna ze značek švýcarské firmy Nestlé.
Kde sídlí Orion
Důvěřujeme zlatým českým ručičkám, proto dodnes vyrábíme čokoládu u nás, a to v závodě Zora v Olomouci, s láskou a úctou k tradici a poctivému řemeslu.
Jaká čokoláda je zdravá
Čokoláda se vyrábí z kakaa a cukru (s přidáním mléka, pokud je mléčná). Zdravé je v čokoládě pouze kakao. A tak čím více, tím lépe. Minimální obsah kakaa by měl být 70 %, pak si můžeme v čokoládě užívat jeho pozitivní účinky.
Na co je dobrá hořká čokoláda
Tmavá čokoláda obsahuje více kakaa, a tedy i více zdravých mononenasycených mastných kyselin, více vlákniny, železa, hořčíku, fosforu, draslíku, ale i flavonoidů, které chrání buňky před volnými radikály a pomáhají tělu snižovat zánět a posilovat imunitu. A to jen ve 100gramové dávce se 70 až 80 procenty kakaa.
Kdo vymyslel kakao
Původ kakaovníku a čokolády. První civilizací, která znala kakaovník, byly Olmékové na území dnešního Mexika před 3. tisíci lety.
Které kakao je nejlepší
Musíte ale vždy vybrat kvalitní produkty – třeba ty od Marc & Kay, prémiové německé značky, která si vždy zakládá na kvalitě. A právě její produkty mohou posloužit jako skvělý základ ideálního kakaa.
Kde se nejvíce pěstuje kakao
Původem pochází z tropické oblasti Jižní Ameriky, kde byl pěstován pravděpodobně již v 5. století. V dnešní době se pěstuje v tropech celého světa, ovšem největšími producenty kakaa jsou Pobřeží slonoviny, Ghana, Indonésie, Ekvádor, Kamerun a Nigérie.
Kdo vlastní firmu Orion
Orion je od roku 1924 česká značka čokolády a cukrovinek, od roku 1992 jedna ze značek švýcarské firmy Nestlé.
Kde se vyrábí čokoláda Orion
Důvěřujeme zlatým českým ručičkám, proto dodnes vyrábíme čokoládu u nás, a to v závodě Zora v Olomouci, s láskou a úctou k tradici a poctivému řemeslu.
Kdo vlastní Nestlé
Nestlé Česko s. r. o. je vlastněna švýcarskou společností Nestlé S. A. a vlastní dvě továrny na území České republiky – továrnu ZORA Olomouc a SFINX Holešov, které ročně vyrobí cukrovinky za více než 6 miliard Kč, z čehož více než polovinu vyvezou do zahraničí.
Kdo vlastní opavii
Firma Mondelez, která Opavii vlastní, však tvrdí, že změny ve složení nedělala.
Proč nejíst čokoládu
Čokoláda obsahuje kanabinoidy, které z ní dělají cosi jako sladkou marihuanu. Obsahuje dva chemické příbuzné anandamidu, což je kanabinoid produkovaný samotným lidským mozkem. Touhu jíst čokolády stále víc způsobuje i neuropeptid enkefalin.
Na co pomaha hořká cokolada
Deset zdravotních benefitů tmavé čokoládyZvyšuje hladinu endorfinů a dalších látek.Zlepšuje srdeční činnost.Snižuje krevní tlak.Působí protizánětlivěZlepšuje paměťZpomaluje stárnutí pleti.Snižuje riziko onemocnění cukrovkou.Dokáže potlačit kašel.
Jaká je nejzdravější čokoláda
Čokolády z alkalizovaných bobů jsou výrazně tmavší (až do černých tónů). Největší problém je, že tímto postupem se z nich ztrácí 60 až 90 % antioxidantů. Ty jsou tím nejzdravějším, co z kakaových bobů můžete získat.
Která čokoláda je nejlepší
„V současné době se nejlepší čokoláda vyrábí v Itálii a ve Francii,“ říká chocolatier Daniel Syrový. Belgie ale není ani na pomyslném třetím místě. Před ní jsou ještě Němci a Angličané. „Stejně tak Švýcaři mají dnes už jen historické vavříny v kvalitě čokolády.
Proč holandské kakao
„Holandská“ kakaa tak nesou svůj název na počest chemika z Nizozemí, který přidáním regulátorů kyselosti (alkalizačních činidel) do kakaové hmoty zajistil, že se výsledný prášek lépe rozpouští, má jemnější chuť a je výrazně tmavší. Přirozeně kyselé kakao se tímto procesem neutralizuje.