Jak udělat karamel aby ztuhl?
Jak udělat domácí tekutý karamel Cukr se zahřeje v hrnci, až se rozpustí na karamel. Přilije se smetana (nebo se přidá máslo a smetana) a mícháním se v ní rozpustí zkaramelizovaný cukr. Po rozpuštění cukru je omáčka hotová; lze ji přes cedník slít do skleničky a nechat vychladnout. Archiv Jak si doma udělat karamel bez […]