Kdy se dává sýr na pizzu?
Kdy dát mozzarellu na pizzu Před pečením tedy doporučuji mozzarellu rozkrájet na menší díly a dát pod ni a na ni pár ubrousků a nechat tak 2-3 hodinky vysušit. Zabráníte tak tomu, že pizza bude „plavat“ na vodě z Mozzarellly. Jaký sýr je vhodný na pizzu Mezi tradiční patří rozhodně mozzarella, provolone (piccante nebo dolce), […]