Kde je chuť umami?
V čem je chuť umami Chuť umami je obsažena v potravinách, které konzumujeme běžně. Jedná se například o maso, ryby, sýry a zeleninu (např. zralá rajčata, celer, špenát). První potravina s chutí umami, se kterou se člověk setká, je mateřské mléko. Jak chutná chuť umami Umami je pátý chuťový vjem. Není to ani slaná, ani […]