Co do Bagelu?
Co dát do Bagelu
Bagel můžete plnit dle své fantazie. Krémový sýr, uzený losos, rajče a salát je New Yorská klasika.
Archiv
Jak se jí bagel
Bagely chutnají jen tak namazané máslem nebo se šunkou či salámem. Moc dobré jsou také potřené čerstvým sýrem (Lučina apod.) a domácí marmeládou. Druhý den je rozpékám na toustovači s mřížkou a ke snídani jsou jak čerstvě upečené v troubě.
Jak se peče bagel
Opatrně vkládáme bagely do vroucí vody. Necháme je plavat, po 1 minutě otočíme na druhou stranu. Bagely vyndáváme rovnou na plech s pečicím papírem, necháme vychladnout, poté potřeme bílkem a posypeme mákem nebo sezamem. Pečeme cca 20 minut.
Archiv
Co je to Bejgl
Bagel (z německého ein Bagel, také psáno Beigel [ˈbeɪgəl], podle židovského bejgl či bajgl) je rohlíkový produkt z pšeničného těsta. Vyvinula ho židovská komunita v Krakově v Polsku v roce 1610. Bývá tradičně ručně tvarován do podoby hladkého prstence, který se vejde do dlaně.
Jak obložit bagetu
Postup přípravy. Bagetu namažeme lehce pomazánkovým máslem, položíme plátek ledového salátu, šunku. Rajče, mozzarellu, vajíčka – vše nakrájené na plátky. Z tuby vymačkáme dle chuti majonézu a lehce posypeme oregánem.
Jak naplnit bagety
Majonézu smícháme se šťávou z limetky, pro intenzivnější chuť lze přidat také limetkovou kůru. Rozkrojenou větší bagetu potřeme limetkovou majonézou, naplníme kuřecím masem, listovým salátem, plátky rajčete a papričkami jalapeños, posypeme čerstvou petrželkou a můžeme podávat.
Kde se dá koupit bagel
BAGELS CELOZRNNE 340g – Tesco Potraviny.
Jak udělat zapečenou bagetu
Bagetě uřízneme vršek, vydlabeme ji a vydlabanou bagetovou lodičku potřeme olivovým olejem a drceným česnekem. Dovnitř dáme rozpůlená rajčata, nakrájenou cibulku a nakrájenou šunku. Rozklepneme vejce a nahoru poklademe nakrájený sýr. Vše zapečeme v troubě.
Jak udělat obloženou bagetu
Postup přípravy. Bagetu namažeme lehce pomazánkovým máslem, položíme plátek ledového salátu, šunku. Rajče, mozzarellu, vajíčka – vše nakrájené na plátky. Z tuby vymačkáme dle chuti majonézu a lehce posypeme oregánem.
Jak udělat Plnenou bagetu
Do každé bagety uděláme shora podélný hluboký zářez,opatrně je rozevřeme a na řezu potřeme slabě máslem. Pak do zářezu vložíme plátky hermelínu a šunky a kolečka rajčat. Bagety rozpečeme v horké troubě nebo pod grilem, až se sýr začne roztékat, posypeme je posekanou cibulovou natí nebo bylinkami a ihned podáváme.
Jak se dělá panini
Pečivo podélně rozřízněte na půl, potřete pestem, naplňte ho plátky sýru a rajčat a na závěr pokryjte lístky bazalky. Přiklopte a povrch pečiva potřete olejem. 3. Připravené panini vložte do rozpálených grilovacích ploten sendvičovače Sorento Plus, nechejte asi 6 minut zapéct a podávejte.
Jak dlouho zapékat bagetu
Bagetu rozřízneme. Potřeme ostrou harisou, posypeme pokrájenou uzeninou a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do rozehřáté trouby na 180 stupňů cca na 15-20 minut.
Co do Zapecene bagety
Do každé bagety uděláme shora podélný hluboký zářez,opatrně je rozevřeme a na řezu potřeme slabě máslem. Pak do zářezu vložíme plátky hermelínu a šunky a kolečka rajčat. Bagety rozpečeme v horké troubě nebo pod grilem, až se sýr začne roztékat, posypeme je posekanou cibulovou natí nebo bylinkami a ihned podáváme.
Jak zapéct bagetu v troubě
Bagetu rozřízneme. Potřeme ostrou harisou, posypeme pokrájenou uzeninou a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do rozehřáté trouby na 180 stupňů cca na 15-20 minut. Pečeme do rozpečení sýra.
Co patří do panini
Panini se typicky připravují z ciabatty, michetty či z bagety. Chléb se podélně rozřízne a vyplní lahůdkovou náplní, jako je salám, šunka, sýr, mortadela či jiné pochoutkové potraviny. Někdy se podávají teplé, ohřáté na grilu či v mikrovlnné troubě.
Jaké pečivo se používá na panini
Co je to panini Panini jsou italské sendviče, které se připravují z tenkých plátků pečiva ciabatta nebo jiného druhu chleba, které se následně plní různými ingrediencemi. Typicky se připravují na grilu (ohni) nebo na elektrickém kontaktním grilu, což jim dodává chutnou kůrku.
Jakou mouku na bagety
Ideální mouka na přípravu bagety je francouzská T65. V České republice je poměrně těžké ji sehnat, proto můžeš použít i kvalitní hladkou mouku nebo italskou farinu 0 (W250).
Jak naplnit panini
Pečivo podélně rozpulte, spodní polovinu poklaďte salátem, šunkou, plátky rajčat, bazalkou, zakápněte olivovým olejem, navrch dejte plátky mozzarelly a přiklopte druhou polovinou ciabatty. Panini zprudka zapečte do zlatohnědé barvy. Podávat můžete za tepla i za studena.
Co je to panini gril
Kontaktní grily, známé také jako panini grily či paninovače, mají skladné rozměry, neprodukují kouř a jsou ideální pro grilování v interiérech. Grilují oboustranně, což je rychlejší než u otevřených grilů. Snadno na nich připravíte steaky, ryby, zeleninu, ale i zapečené toasty, panini a další.
Co dát do panini
Jako náplň zde nejčastěji ochutnáte typické prosciutto, italský salám mortadelu, pancettu (neuzenou slaninu), salsicciu (klobásku), rajčata, salát a samozřejmě mozzarellu nebo jiný italský sýr. Není však výjimkou ani panini s pečeným vepřovým masem či vegetariánská verze s grilovanou zeleninou.
Jak udělat domaci panini
Bagety podélně rozpůlíme, spodní polovinu poklademe šunkou, na plátky nakrájenými rajčaty, mozzarellou, tenkými kolečky červené cibule a lístky bazalky. Přiklopíme druhou polovinou bagety, celý povrch jemně potřeme olivovým olejem a zapečeme v kontaktním grilu. Panini se šunkou a sýrem můžeme libovolně obměňovat.
Jak zapéct panini
Pečivo podélně rozřízněte na půl, potřete pestem, naplňte ho plátky sýru a rajčat a na závěr pokryjte lístky bazalky. Přiklopte a povrch pečiva potřete olejem. 3. Připravené panini vložte do rozpálených grilovacích ploten sendvičovače Sorento Plus, nechejte asi 6 minut zapéct a podávejte.