Jak se dělá panini?

Jaké pečivo se používá na panini

Co je to panini Panini jsou italské sendviče, které se připravují z tenkých plátků pečiva ciabatta nebo jiného druhu chleba, které se následně plní různými ingrediencemi. Typicky se připravují na grilu (ohni) nebo na elektrickém kontaktním grilu, což jim dodává chutnou kůrku.

Co se dává do panini

Jako náplň zde nejčastěji ochutnáte typické prosciutto, italský salám mortadelu, pancettu (neuzenou slaninu), salsicciu (klobásku), rajčata, salát a samozřejmě mozzarellu nebo jiný italský sýr. Není však výjimkou ani panini s pečeným vepřovým masem či vegetariánská verze s grilovanou zeleninou.

Jak dlouho zapékat panini

Bagetky rozřízneme, poklademe libovolnou zeleninou, salámem a sýrem. Pokapeme majonézou a dáme zapéct do grilu na cca 5 min.
Archiv

Jak dlouho se dělá panini

Grilujte 5-8 minut, podle toho, jak propečené panini máte rádi.
Archiv

Jak udělat domaci panini

Bagety podélně rozpůlíme, spodní polovinu poklademe šunkou, na plátky nakrájenými rajčaty, mozzarellou, tenkými kolečky červené cibule a lístky bazalky. Přiklopíme druhou polovinou bagety, celý povrch jemně potřeme olivovým olejem a zapečeme v kontaktním grilu. Panini se šunkou a sýrem můžeme libovolně obměňovat.

Jak Zapect panini

Pečivo podélně rozřízněte na půl, potřete pestem, naplňte ho plátky sýru a rajčat a na závěr pokryjte lístky bazalky. Přiklopte a povrch pečiva potřete olejem. 3. Připravené panini vložte do rozpálených grilovacích ploten sendvičovače Sorento Plus, nechejte asi 6 minut zapéct a podávejte.

Co je to panini

Panini (jednotné číslo panino) je italský výraz pro sendvič připravený z jiného než plátkovaného chleba (takové sendviče se v Itálii nazývají tramezzino). Některá data mohou pocházet z datové položky. Panini se typicky připravují z ciabatty, michetty či z bagety.