Proč je zázvor zdravý?

Na co je zdravý zázvor

snižuje srážlivost krve. podporuje paměť a prospívá při Alzheimerově chorobě má pozitivní účinky na smysly, zejména zrak. tiší bolesti při zánětech kloubů a svalových bolestech.
Archiv

Kdy zázvor škodí

Doporučená denní dávka čerstvého zázvoru je 4 gramy a sušeného zázvoru pouhý jeden gram. Větší množství může způsobit průjem, plynatost a žaludeční nevolnosti, ale i bušení srdce a srdeční poruchy. Nadbytečné dávky se mohou projevit i kožní vyrážkou nebo podrážděním sliznic.

Proč jíst zázvor

Pomůže vám od rýmy, bolesti v krku, zahlenění, kašle i chřipky. Zázvor je mimo jiné zdrojem unikátního množství antioxidantů. Jejich účinky podporují imunitu a v důsledku toho výrazně posilují naši obranyschopnost. Mezi nejaktivnější látky patří rostlinné silice, především zingeron, gingerol a shogaol.
Archiv

Co zpusobuje zázvor

Konzumace zázvoru je většinou bezpečná, ale při větších dávkách můžou nastat komplikace. Mezi vedlejší účinky zázvoru patří například pálení žáhy, průjem a bolest břicha. Další vedlejším účinkem může být příliš velké snížení krevního tlaku a proto se nedoporučuje s kombinací s léky na snížení krevního tlaku.
Archiv

Co léčí zázvor

Účinky zázvoruudržuje normální hladinu cukru v krvi.podporuje normální činnost kardiovaskulárního systému.podporuje normální trávení, což se využívá při mírných nevolnostechv ranné fázi těhotenství a při cestovánípodporuje přirozenou obranyschopnost, imunitní systém a dýchací cesty.

Kdy jíst zázvor

Studie prokázaly, že žvýkání kousku zázvoru 30 minut před jídlem výrazně podpoří trávení, tvorbu žaludečních kyselin a zmírní plynatost nebo nevolnost. Zázvor je jednou z nejlepších potravin pro potlačení pálení žáhy.

Jak často pít zázvor

Zázvorový čaj není vhodné pít pravidelně. Pro chuť si dejte šálek jen občas a jinak jej využívejte výhradně jako přírodní léčivo. Zázvor totiž patří mezi návykové rostliny. V praxi to znamená, že budeme-li zázvor užívat velmi často, naše tělo si na jeho obsahové látky navykne a začne být vůči němu rezistentní.

Co je zázvor ovoce nebo zelenina

A přitom zázvor nepatří ani mezi ovoce, ani mezi zeleninu. Zázvor využívaný v kuchyni je totiž oddenek rostliny (pozor, ne kořen) zázvoru pravého (Zingiber officinale) a jako takový je považovaný za koření.

Jak poznat špatný zázvor

Čerstvý zázvor má hladkou slupku, je pevný a těžký, protože je plný vody. Pokud je naopak zázvorová slupka vrásčitá nebo na dotek měkká, může to znamenat, že je stará a možná už někde začíná i hnít. Zázvor, který je navíc vlhký, rovnou vraťte zpátky.

Proč je zázvor modrý

Pro použití jej lze nastrouhat, nakrájet nebo namlít. Pokud si po nakrájení čerstvého zázvoru všimnete modrého kroužku, neznepokojujte se, nejedná se o plíseň. Jde pouze o havajskou odrůdu, která časem během zrání modrá.

Odkud pochazi zázvor

Zázvor má původ v teplejších částech Asie (jako je například Čína, Indie a Japonsko). Odkud přesně pochází známo není. Z Číny a Indie jej do zemí Blízkého východu a okolí Středozemního moře nejspíše rozšířili féničtí mořeplavci. Zázvor se dnes nejčastěji pěstuje v Jižní Americe, Africe a na Středním východě.

Odkdy mohou děti zázvor

Zázvor není vhodný pro diabetiky, těhotné a kojící ženy a malé děti do dvou let.