Από το αρχείο: Ina Garten’s Inviting Hamptons Home From 1994

125 χρόνια hb Για την 125η επέτειο του House Beautiful φέτος, εμβαθύνουμε σε μερικούς από τους αγαπημένους μας χώρους από το αρχείο μας – συμπεριλαμβανομένων, μέχρι στιγμής, του διακοσμητή Sister Parish’s New York Apartment και του σπιτιού και του στούντιο του Δυτικού Χόλιγουντ του εξαιρετικού σχεδιαστή Tony Duquette, μεταγλωττισμένου "το σπίτι ενός μάγου." Εδώ, επανεξετάζουμε το σπίτι της Ina Garten στο Hamptons από το 1994, το οποίο δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά στο τεύχος Ιουνίου μας εκείνο το έτος.

Αφού η Ina Garten μετέφερε το κλειστό πλέον κατάστημα Barefoot Contessa από το Westhampton στο East Hampton τη δεκαετία του 1980, έβαλε ρίζες στην πόλη με τον σύζυγό της Jeffrey. Αντί όμως να αγοράσει ένα μέρος σε ένα κορυφαίο σχήμα, η Garten μετέτρεψε μια παλιά αγροικία σε ένα ευάερο σπίτι πέντε δωματίων, φτιαγμένο για να καλωσορίζει (και να ταΐζει!) Τους επισκέπτες.

Εδώ, στο τελευταίο μας κατάδυση αρχείου, ρίχνουμε μια ματιά σε όλα όσα μπήκαν στο Reno του Garten-από τη διαδικασία επιλογής χρώματος (η πιο δύσκολη απόφασή της!), έως την προσθήκη ασπρόμαυρων επιλεγμένων δαπέδων κουζίνας. Το μαγειρικό εικονίδιο δεν ενόχλησε καθόλου το έργο και μάλιστα είχε βοήθεια από τους καλούς της φίλους, συμπεριλαμβανομένου του εκλιπόντος σχεδιαστή εσωτερικών χώρων Robert Currie και της Martha Stewart. Το αποτέλεσμα? Ένα απλό σπίτι σχεδιασμένο για διασκέδαση που δεν είχε επιπλέον έπιπλα (μόνο τα απαραίτητα, αν θέλετε), μια ηλιόλουστη κουζίνα χωρίς τίποτα να αποδείξει και άφθονο εξωτερικό χώρο για κηπουρική.

Εξερευνήστε την αρχική ιστορία παρακάτω.

Η ξυπόλυτη οικοδέσποινα

Με τη βοήθεια του Ρόμπερτ Κάρι, ο ιδιοκτήτης ενός υπέροχου εμπορικού κέντρου τροφίμων στο Χάμπτονς σχεδίασε το κοντινό της σπίτι για την ευκολία των λεγεώνων των επισκεπτών που ταΐζει στον ελεύθερο χρόνο της.

σαλόνι Ένα τυχερό και κατάλληλο εύρημα ήταν το τεράστιο παλιό τραπέζι με προϊόντα, το οποίο εκτείνεται στον μακρύ τοίχο πίσω από τον καναπέ. Esto / Scott Frances

Είστε γεμάτοι αμφιβολίες για τον εαυτό σας στο σκοτάδι της νύχτας; Πρέπει να αγοράσετε αυτό το παλιό σπίτι; Πρέπει να αλλάξετε καριέρα; Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα (γυμνά) βήματα της Ina Garten. Το έχει κάνει τόσο με τέτοια ταχύτητα που κόβει την ανάσα, όσο και με επιτυχία, έτσι ώστε ο μέσος ανησυχητής να αναβοσβήνει με δέος. Αγόρασε ένα εξειδικευμένο κατάστημα Westhampton της Νέας Υόρκης (ψωμιά περίεργου σχήματος, λαχταριστά λαχανικά, σαλάτα με θαλασσινά) από μια επιχειρηματική ευκαιρία, πρακτικά επί τόπου. «Δεν ήξερα πώς να κόψω καπνιστό σολομό ή να πω αν ο Μπρι ήταν ώριμος», εξομολογείται. Αλλά σε λίγο καιρό, μετέτρεψε το εμπόριο της, Ξυπόλυτη Κοντέσσα, σε μια νεράιδα της γαστρονομίας.

Αφού η Garten μετέφερε το κατάστημα στο East Hampton, μετέτρεψε μια στενή, υποβαθμισμένη παλιά αγροικία στο χωριό σε ένα ευάερο καταφύγιο πέντε δωματίων και χώρο πάρτι για εκείνη και τον σύζυγό της. «Απλώς εμπιστεύτηκα ότι αν το σπίτι είχε καλά« κόκαλα », θα μπορούσα να τα καταλάβω όλα», γελάει. Όχι αϋπνία. Χωρίς αγωνίες. Και, απίστευτα, κανένα λάθος.

τραπέζι δείπνου Στο γραφείο/το τραπέζι φαγητού, η Garten σερβίρει ξεχωριστές λιχουδιές σε μέρος της συλλογής της με πράσινα μπολ με κεραμικά McCoy. Esto / Scott Frances γραφείο Το «γραφείο» της aνα Γκάρτεν είναι ένα παλιό τραπέζι με κουκούτσια τοποθετημένο σε έναν κόλπο: το γραφείο του συζύγου της λειτουργεί ως τραπεζαρία. Esto / Scott Frances

Είναι επίσης μια καλλιεργήτρια, μια καθορισμένη μητέρα της Γης, γι ‘αυτό σίγουρα ο ίδιος εγκατέλειψε την καριέρα της στον σχεδιασμό της πολιτικής για την πυρηνική ενέργεια για τον πολύ πιο ευνοϊκό τομέα των τροφίμων. Η προσωπική της πολιτική συνοψίζεται απλά: πολύ διασκεδαστική. Όταν ο σύζυγός της – πρώην καθηγητής της Κολούμπια, συγγραφέας και τραπεζίτης επενδύσεων – δούλευε στη Νέα Υόρκη, ενθάρρυνε τους σφιχτούς συναδέλφους του τραπεζίτες να χαλαρώσουν τους δεσμούς τους και να ρίξουν τα μπουφάν τους, σκεπάζοντας πιατέλες τηγανητό κοτόπουλο και άλλα δάχτυλα. Στο East Hampton πραγματοποιεί απογευματινές γιορτές της Κυριακής με άφθονο εύκολο φαγητό «σαν σάντουιτς crabcake» και αφήνει όλες τις πόρτες ανοιχτές, ώστε οι επισκέπτες να νιώσουν ελεύθεροι να περιπλανηθούν και να φάνε στη βεράντα ή οπουδήποτε αλλού φαίνεται ελκυστικό. Συχνά σερβίρει στην ηλιόλουστη κουζίνα της, η οποία περιέχει το απαιτούμενο σοβαρό ψυγείο και σόμπα, αλλά δεν διαθέτει τη συνηθισμένη σειρά από σημαντικά σκεύη. Αυτή είναι μια κουζίνα χωρίς τίποτα να αποδείξει.

κουζίνα και λουλούδια Οι πόρτες του ντουλαπιού κουζίνας (πάνω) είναι η κάθε μία κατασκευασμένη από ένα μόνο γυαλί. ΠΑΡΑΚΑΤΩ: Μια ντουλάπα με σανίδα και μπαστούνι πρωτότυπη στο σπίτι. ΑΝΤΙΘΕΤΟ, ΡΟΛΟΓΙΟ ΑΠΟ ΚΟΡΥΦΑΙΟ ΔΕΞΙΟ: Ο Garten μαζεύει αγαπανθούς. Ένας νιπτήρας αντίκες αναπαραγωγής δημιουργεί μια ψευδαίσθηση ηλικίας. Μελλοντική σάλτσα σπαγγέτι, στο κλήμα. Η νεαρή γλιστεία ανεβαίνει στην πέργκολα. Rudbeckia hirta, σκληρή και αξιόπιστη. Παστέλ πανσέδες και δεντρολίβανο, προσεκτικά συνδυασμένα. Τα καλά γυρισμένα πόδια υποστηρίζουν ζωγραφισμένο τραπέζι. Η πρόσοψη με βότσαλα. Αρωματικός κόκκινος και πράσινος βασιλικός. Ηλίανθος, ουσία του καλοκαιριού. ΚΕΝΤΡΟ: Το ξεπερασμένο παράθυρο αντανακλά τον νεαρό κήπο, το παλιό σπίτι. Esto / Scott Frances

Οι πιο δύσκολες αποφάσεις για τη ρύθμιση της ήταν τα χρώματα των τοίχων. Στην αρχή σκέφτηκε ότι μπορεί να της άρεσε η βανίλια ολόκληρου του σπιτιού (μια αληθινή επιλογή φαγητού), αλλά τα δοκιμαστικά μπαλώματα ήταν πολύ λευκά ή κίτρινα. «Είχα δείγματα σε όλους τους τοίχους και η ζωγράφος φώναζε« Σταμάτα ήδη », αλλά τελικά χτύπησε ένα φρυγανισμένο χακί για την κρεβατοκάμαρά της. Wasταν ακόμα κολλημένη στον πρώτο όροφο όταν εντόπισε το χρώμα του υπνοδωματίου με αστάρι: χακί μισό με λευκό. Ένας διανοητικός λαμπτήρας άναψε και ο ζωγράφος πήγε στη δουλειά. Το σπίτι είναι τώρα δύο τιμές αυτής της μεταβλητής απόχρωσης με καστανόχρωμα πράσινα χρώματα στην ταπετσαρία που προέρχονται από τον καναπέ του σαλονιού με επένδυση από ταπισερί. Δεν υπάρχει ούτε ένα ξυλάκι περιττών επίπλων στη αγροικία, μόνο μερικά παλιά υπερμεγέθη τραπέζια, μερικά κομμάτια φορητής ταπετσαρίας και στο υπνοδωμάτιο, ένα ορειχάλκινο κρεβάτι (για το οποίο ένας φίλος είπε: «Δεν είναι κρεβάτι, είναι ναός ”), Συν δύο καρέκλες. Κανένα παράθυρο δεν έχει κουρτίνα. «Όλα», πιστεύει ο Garten, «πρέπει να κάνουν κάτι, να έχουν μια λειτουργία και όχι απλά να κάθονται εκεί. Μου αρέσουν τα πράγματα που είναι ελεύθερα ». Και γυμνό επίσης, όπως τα νέα της δάπεδα, τα οποία είναι φτιαγμένα από πρόσφατα αγορασμένο παλιό ξύλο. Τα αρχικά δάπεδα είναι ακόμα από κάτω; Οχι. Με λείανση και ένα παλτό πολυουρεθάνης, μετενσαρκώνονται ως πάγκος κουζίνας.

υπνοδωμάτιο Οι οροφές χτυπήθηκαν για να δημιουργήσουν τον ευάερο χώρο και το φως στο υπνοδωμάτιο. Το ορειχάλκινο κρεβάτι είναι ένα βικτοριανό γλυκό και είναι πολύ πιο περίτεχνο από την απλή, απρόσκοπτη έκδοση που είχε αρχικά στο μυαλό της η Garten, αλλά αυτή την παρέσυρε από τα πόδια της. Η πολυθρόνα καλυμμένη με chintz είναι μία από ένα ζευγάρι από τον Ralph Lauren. Esto / Scott Frances

μπάνιο με μπανιέρα ανεξάρτητο Η μπανιέρα έχει σχεδιαστεί για να τοποθετείται, αλλά η Garten άρεσε τόσο πολύ στο σχήμα της, που τα άφησε όλα να κάνουν παρέα. Το κρεμώδες ντύσιμο με γλώσσα και αυλάκια είναι καινούργιο. Esto / Scott Frances

Η Γκάρτεν αγόρασε πραγματικά το σπίτι για τους χώρους του, επειδή λαχταρούσε τον κήπο. Είχε ζήσει για κάποιο διάστημα σε ενοικιαζόμενα σπίτια, αλλά όταν βρέθηκε να φυτεύει ακριβά δέντρα σε ενοικιαζόμενα λαρνιά, συνειδητοποίησε ότι ήταν καιρός να κατέχει κάποια γη. Έξω από τις πόρτες της κουζίνας της, έχει κόψει τετράγωνα κρεβάτια για ντομάτες, οι οποίες αναμιγνύονται αρκετά χαρούμενα με ντάλιες, και για τριαντάφυλλα μέχρι το γόνατο. Της αρέσει να συνδυάζει το “χάος με τη δομή”, αλλά οι δομές της είναι πάντα ευφάνταστες. Αντί για ένα μερίδιο για κάθε φυτό τομάτας, για παράδειγμα, κάνει μια σειρά από tepees. Or ζει τα ατημέλητα κρεβάτια φράουλας της με μια σπονδυλική στήλη ίριδας. Ένας φίλος του ανθοπωλείου του Μανχάταν, ο Tom Pritchard της Pure Mädderlake, τη βοήθησε με τον σχεδιασμό του κήπου και έκανε ένα πολύ έξυπνο πράγμα. Πήρε δύο καρέκλες στον κήπο και περπάτησε μαζί της, βάζοντας τα καλύτερα καθίσματα. Έτσι αποφάσισε ποια θέα θα δώσει έμφαση και ποια είχε πολύ ωραία θέα στο αίθριο του γείτονα. Η κηπουρική έχει γίνει πάθος από τότε που μετακόμισε εδώ. Κάθε επιφάνεια στο σπίτι της είναι στοιβαγμένη με καλοφτιαγμένους κηπευτικούς τόμους. προς το παρόν, οι τράπεζες τροφίμων της ρυθμίζονται στο κάτω μέρος του σωρού.

Η Garten αναγνωρίζει ότι είχε μεγάλη βοήθεια. Ο καλός της φίλος, ο αείμνηστος Ρόμπερτ Κάρι, σχεδίασε όλα τα καθίσματα, ψώνισε μαζί της και τακτοποίησε τα έπιπλα. Της έμαθε επίσης να αποφεύγει σαν τρελό «οτιδήποτε ήταν πολύ μοντέρνο». Ο Stephen Scanniello, ο κοσμήτορας των τριαντάφυλλων στον Βοτανικό Κήπο του Μπρούκλιν, επέλεξε για αυτήν εκατό υπέροχα τριαντάφυλλα και η Martha Stewart έκρινε τη νέα της καμπίνα ντους. Όχι λιγότερο βοηθητικός ήταν ο πολύ υποστηρικτικός σύζυγός της.

Αλλά οι σύζυγοι δεν σκέφτονται αυτό το μεσημεριανό ανώτατο όριο μαζί σας. Και οι ταλαντούχοι φίλοι δεν είναι γύρω στις 2 π.μ., όταν δαγκώνονται οι πραγματικές σφαίρες. Μερικοί τυχεροί, όμως, τα κάνουν όλα με ευκολία – η aνα Γκάρτεν για έναν. Ζεστή και άνετη, όπως το νέο της σπίτι, απλώς γυρίζει και ξανακοιμάται.

Λόγια της Carol Prisant

Παραγωγή Sarah Kaltman

σπίτι όμορφη κατάδυση αρχείου

Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.

>