Co ochutnat v Hanoji?
Co ochutnat ve Vietnamu
Phở – Pho | Národní jídlo z Vietnamu.Cha ca | Nejlepší Smažené Rybí Svačiny.Cá Kho Tộ | Karamelizovaný a dušený sumec.Banh xeo | Křupavá plněná palačinka.Cao lau | Hoi An Vepřové Nudle Jídlo.Gỏi Sứa – salát s medúzami | Salát z medúzy.Nem ran/cha gio | Nejlepší křupavé jarní závitky.Goi Cuon | Průhledné jarní závitky.
Co se pije ve Vietnamu
TOP 5 nápojů, které pije každý vietnamecCa phe – Vietnamská káva. Vietnamská káva je silná, sladká a krásně voní po čokoládě.Nuoc mia – Šťáva z cukrové třiny.Tra xanh – Zelený čaj.Nuoc dua – Kokosová voda.Bia – Vietnamské pivo.
Co se Snida ve Vietnamu
Vietnamci vaří stále.
Snídaně je jako oběd. Vydatná, samozřejmě hlavně rýže. Nejraději mají suchou rýži, stiky rice. Bohatší rodiny již používají moderní elektrické rýžovary, především korejské a čínské výroby.
Co si dát ve vietnamské restauraci
Můžete si objednat smažené jarní závitky (nem rán) nebo přírodní letní závitky (nem cuốn). Do obou se dává maso, krevety, nudle, zelenina a bylinky. Pro milovníky masa je tady bún chả z vepřového masa, rýžových nudlí, zeleniny, bylinek a speciální omáčky nebo hovězí dušené maso se zeleninou a kořením bò kho.
Co se jí v Číně
Čínská kuchyně
| Základní informace | |
|---|---|
| Dochucovadla | čili, sečuánský pepř, zázvor, černé houby, bambusové výhonky, sójová omáčka, šalotka, rýžové víno, šitake |
| Pokrmy | |
| Jídla | Kung-pao, Pchin-jinem, Pekingská kachna, černá vejce |
| Nápoje | Alkohol s naloženými hady, zelený čaj, černý čaj, bílý čaj |
Jak se jí pho bo
Polévka pho se zásadně srká!
Polévka pho se správně servíruje ve větších miskách; nejdříve vložíte na dno rýžové pho nudle, poté případně vařené maso, kuličky anebo krevetky. Navrch dáváte plátek toho nejkvalitnějšího syrového hovězího masa, co nejtenčího, jak ho zvládnete ukrojit vy a váš nejostřejší nůž.
Jak jíst vietnamské jídlo
Velmi často budete muset řešit otázku, jak se najíst hůlkami. Všechna objednaná jídla se přináší najednou, každý si obrácenou stranou hůlek nabírá jídlo, které chce, to se tzv. sdílí. Vietnamci jedí pomalu a užívají si společně strávené chvíle u jídla.
Co je typické pro Vietnamce
Základem většiny jídel jsou nudle nebo rýže. Doplněno často masem všeho druhu, mořskými plody a spoustou zeleniny. Pro Vietnam jsou typické bylinky, hlavně koriandr. Mezi nejznámější vietnamské pokrmy patří polévka Pho, tradiční bun bo nam bo a závitky nem neboli jarní závitky.
Jaké maso se jí ve Vietnamu
Konzumuje se hlavně maso hovězí (thịt bò), které se jí nejčastěji smažené s různými druhy zeleniny, vařené se sójovou omáčkou či v polévkách, vepřové (thịt lợn), obvykle namleté jako náplň různých závitků a rolek, a kuřecí (thịt gà), jež se vaří s různým kořením či smaží s nudlemi nebo rýží a zeleninou.
Co znamená pho bo
Polévka phở bò – vietnamský hit
Je to lahodný vývar se širokými rýžovými nudlemi, plátky masa a jarní cibulkou. Populární je zejména polévka phở bò neboli hovězí vývar a phở gà čili kuřecí vývar. Phở bò najdete v každé vietnamské restauraci.
Co je typické pro cinu
Jídla podávaná v Číně jsou obecně velmi ostrá s širokou nabídkou koření. Speciální maso po sečuánsku je pro Evropany velmi kořeněné. I pekingská polévka nebo kachna tady chutná jinak. Hranolky jako přílohu nedostanete téměř nikde, a ve většině restaurací ani příbory.
Co se pije v Číně
Každodenním nápojem je neodmyslitelný čaj, ať zelený nebo černý, fermentovaný nebo polofermentovaný. Voda a stovky druhů nealkoholických nápojů patří k jídlu stejně jako pivo nebo velmi oblíbené tradiční rýžové víno. Na stolech zdejší „vyšší" třídy už ale nechybí ani víno z hroznů, nápoj donedávna velmi opomíjený.
Co se dává do pho bo
Do Pho Bo patří jednoznačně morkové kosti, hovězí kližka a odřezky z masa. Nezapomeňte určitě přidat do vývaru i maso, vývar bude silnější. Koření, bez kterého se Pho neobešlo: Badyán, skořice a černý kardamom. S jistotou seženete v Sapě nebo ve specializovaných obchodech.
Co je polévka pho
Pho polévka znamená především dobře uvařený vývar. Správně se má vařit, tedy spíše probublávat, mnoho hodin, nejlépe přes noc, a má obsahovat morkové a lýtkové kosti nebo oháňku, exotické koření, jako je skořice, badyán, kardamom, koriandr a česnek. Dochucuje se solí, cukrem a rybí omáčkou, která je opravdu důležitá.
Co jedí Vietnamci
Konzumuje se hlavně maso hovězí (thịt bò), které se jí nejčastěji smažené s různými druhy zeleniny, vařené se sójovou omáčkou či v polévkách, vepřové (thịt lợn), obvykle namleté jako náplň různých závitků a rolek, a kuřecí (thịt gà), jež se vaří s různým kořením či smaží s nudlemi nebo rýží a zeleninou.
Co Slaví Vietnamci
Ve Vietnamu se Vánoce oficiálně neslaví, mnoho Vietnamců je ale drží. A to nejen ti, kteří žijí v Česku. Vietnamci žijící u nás se v rámci své integrace přizpůsobili našim tradicím a na štědrovečerní tabuli mají kromě smaženého kapra i bramborový salát. Pečou také tradiční české vánoční cukroví.
Jak jíst vietnamske jídlo
Velmi často budete muset řešit otázku, jak se najíst hůlkami. Všechna objednaná jídla se přináší najednou, každý si obrácenou stranou hůlek nabírá jídlo, které chce, to se tzv. sdílí. Vietnamci jedí pomalu a užívají si společně strávené chvíle u jídla.
Jak jedí Vietnamci
Konzumuje se hlavně maso hovězí (thịt bò), které se jí nejčastěji smažené s různými druhy zeleniny, vařené se sójovou omáčkou či v polévkách, vepřové (thịt lợn), obvykle namleté jako náplň různých závitků a rolek, a kuřecí (thịt gà), jež se vaří s různým kořením či smaží s nudlemi nebo rýží a zeleninou.
Co znamená bun
Dusík močoviny v krvi neboli BUN (zkratka pochází z anglického názvu blood urea nitrogen) se stanoví v laboratoři ze vzorku odebrané krve. Močovina se přirozeně vyskytuje v lidském těle. Normální hodnota BUN se pohybuje v rozmezí 6–20 mg/dl. Stanovení BUN může být součástí vyšetření funkce ledvin.
Co je to Bun Bo Nam Bo
Vietnamský pokrm Bun Bo Nam Bo se doslova překládá jako "nudle s hovězím masem z jihu". Tento teplý nudlový salát se připravuje z tenkých rýžových nudlí (bun) a podává se s marinovaným smaženým hovězím masem (bo). Je to oblíbené pouliční jídlo v Hanoji.
Jak se mluví v Číně
Národním jazykem Čínské lidové republiky je standardní čínština, čínsky pchu-tchung-chua (pǔtōnghuà), neboli obecná řeč. Hlavními cíli čínské jazykové politiky je šíření společného jazyka a jednotného písma. Musí však také zohlednit pozice menšinových jazyků, které jsou šířením společného jazyka ohroženy.
Co jedí v Číně
Čínská kuchyně
| Základní informace | |
|---|---|
| Dochucovadla | čili, sečuánský pepř, zázvor, černé houby, bambusové výhonky, sójová omáčka, šalotka, rýžové víno, šitake |
| Pokrmy | |
| Jídla | Kung-pao, Pchin-jinem, Pekingská kachna, černá vejce |
| Nápoje | Alkohol s naloženými hady, zelený čaj, černý čaj, bílý čaj |
Jak se vyslovuje pho bo
Phở bò [fə bó], Phở gà [fə gá] a dost možná i výraz Phở (bò) tái [fə (bó) tají] není nám Čechům už úplně neznámý. Tenhle vyhlášený vietnamský vývar si asi zamilovala většina gastromaniaků, kteří si oblíbili vietnamskou kuchyni.
Jak se spravne jí pho bo
Pho se servíruje do větších kulatých misek, které stejně jako suroviny seženete na vietnamských tržnicích. Ve Vietnamu se jí hůlkami a lžící. Hůlky se obvykle drží v pravé ruce, lžíce v levé. Srkání je rozhodně povoleno, stejně tak jako dopíjení vývaru z misky.
Co je to Míšo polévka
Základem miso polévky je vývar dashi. Nejběžněji se připravuje z mořských řas a uzených sušených ryb, ve vegetariánské verzi jen z mořských řas. Na 1 l vody je potřeba 30 g mořské řasy kombu. Dashi se dá připravit dvěma způsoby – jako běžný vývar nebo zastudena jako výluh.