Jak často jíst klíčky?

Kdy jíst klíčky

Klíčit sice můžeme kdykoliv, ale nadcházející jaro je nejvhodnějším obdobím, protože jsme po dlouhé zimě bez energie a tu nám zaručeně dodají právě klíčky, které jsou zdrojem vitamínů a minerálů té největší kvality.
Archiv

Proč je dobré jíst klíčky

Skvěle působí i při detoxikaci organismu. Jsou velmi lehce stravitelné, usnadňují vstřebávání bílkovin ze stravy, čímž zajišťují správné zažívání. Pro vysoký obsah železa jsou klíčky též vhodné pro anemiky. Vitamín A pomáhá zmírňovat stárnutí buněk, jejich rohovatění a předcházet tak například šerosleposti.

Které klíčky jsou nejlepší

Ze semínek se dává klíčit vlastně asi cokoliv. Populární jsou semínka ředkviček, hořčice, semínka brokolice, semínka rukoly, ale také semínka dýně, slunečnice nebo třeba jetele červeného! Stejně tak se v luštěninách neomezujte jen na populární klíčky mungo. Vynikající je naklíčená cizrna, čočka, fazole adzuka!

Jak dlouho vydrží klíčky

Krásně křupavé lehce nasládlé klíčky vám vyraší za dva až pět dnů. Pokud byste je nechali příliš dlouho, zhořknou. Klíčky je dobré rychle zkonzumovat, v lednici vám vydrží maximálně dva dny a čerstvé jsou stejně nejlepší. Další možností je klíčení v nějaké láhvi – plastové či skleněné.
Archiv

Jak se jedí klíčky

Nejvíc vitamínů si klíčky zachovávají v syrovém stavu, ve vietnamské kuchyni se ale často přidávají k pokrmům na pánev. Hoďte je na tousty, do pomazánek, přidejte je do salátu nebo jenom tak k jídlu s kapkou citronové šťávy a špetkou pepře. Klíčky jsou křupavé a svěží, proto občerství chuť jakéhokoliv jídla.

Co obsahují klíčky

Semenné klíčky – například slunečnice, dýně, lněné semínko. Jsou bohaté na vitamíny B, vitamín E, zinek a hořčík. Zeleninové klíčky – například ředkvičky, ředkve, brokolice. Jsou bohaté na vitamín C, draslík a antioxidanty.

Jak připravit klíčky

Semena namočte do vody přímo ve sklenici na přibližně 8 hodin, aby nabobtnala a probudila se k životu. Poté vodu slijte a postavte na odkapávací "stanici" dnem vzhůru.Proplachujte semínka 2x denně.Většina semen začne klíčit již druhý den a během 5-7 dnů je můžete sklízet.

Jak nejlépe naklíčit semínka

Jak naklíčit semínkaNejdříve semena důkladně propláchněte, zalijte vlažnou vodou a nechte bobtnat.Nabobtnaná semena znovu důkladně propláchněte vlažnou vodou a rozhrňte do nakličovací misky (koupené nebo některé z alternativ, které máte doma).Klíčící semena minimálně 2× denně proplachujte vlažnou vodou.

Co uvařit z klíčků

Klíčky jsou vhodné do polévek, rizota či do pomazánek. Obzvlášť chutná je celozrnná kaiserka s pšeničnými klíčky nebo bramborový salát se sójovými klíčky.

Jak naklíčit červenou řepu

Naložte semínka červené řepy na 24 h nebo klidně i déle do vody. Ideální teplota je mezi 22-24 °C. Řepa nepotřebuje světlo ke klíčení. Tak jestli máte vyhřátou kotelnu, tak jí tam dejte.

Jak nechat vyklíčit semínka

Při sázení do substrátu stačí semínka namočit na 12 až 24 hodin do vody. Jakmile nabobtnají, puknou a objeví se první klíček, přemístíte je do vlhkého sadbovacího média.

Jak dlouho trvá než vyklíčí semínko

Klíčení konopí trvá z pravidla 2-8 dní.

Velmi čerstvá semínka, mohou pustit kořínek již během několika prvních hodin po namočení, standartní doba je ale okolo 6-8 dní.

Jak poznat zdravá semínka

Semena nasypeme do sklenice s vlažnou vodou a ponecháme asi půl hodiny v klidu, občas zamícháme. Po uplynutí této doby zdravá a plně klíčivá semena klesnou na dno a ta, která jsou tzv. „hluchá“, budou plavat na hladině. Následná selekce je pak jasná.

Kdy zasít řepu

Červenou řepu vysévejte od poloviny dubna do konce května. Když ale chcete sklízet lahodně menší bulvičky, vysejte semínky až později. Semena vysévejte v řádcích vzdálených zhruba 30 až 40 cm od sebe a do hloubky 2-4 cm. Po vysetí opatrně řádky přihrňte, přišlápněte a zalijte.

Jak často zalévat řepu

Půdu kolem vyseté řepy lehce okopávejte, aby nezarostla plevelem. Čím jsou rostliny větší, tím je okopávání méně potřeba. Totéž platí i o zálivce – nejdůležitější je zpočátku růstu a pak, jakmile kořeny začnou mohutnět, je potřeba rostliny zalévat dostatečným množstvím vody alespoň každé dva týdny.

Kdy zasít semínka

Během února a března je totiž ideální čas začít si předpěstovat určité plodiny. Nováček sice tuto dobu promeškal, ale může se připravit na příští rok, aby opět nezaspal. Na svém parapetu již od února můžete začít předpěstovat plodiny nebo zkusit klíčivost semínek. S předpěstováním či zaséváním začínáme již v únoru.

Proč Nevyklíčí semínka

Nejčastější příčiny špatného klíčení semen jsou nekvalitní osivo, nízká či vysoká teplota, nedostatek vláhy, příliš hluboký výsev, příliš krátká doba od výsevu.

Jak spravne Vyklicit semínka

V chladnější místnosti (cca 18 stupňů Celsia), stačí průplach dvakrát denně studenou vodou. Ale u vyšších teplot, a především v létě, se doporučuje proplachovat minimálně třikrát, nejlépe čtyřikrát až pětkrát, a opět studenou vodou.

Jak vyklíčit semínka ve vatě

Klíčení na vatě – k tomu budete potřebovat buď klíčicí papír, nebo vatu. Semínka nejdříve namočte na 12 hodin do vody, poté je přesuňte na navlhčenou vatu a přikryjte, aby byla ve tmě. Kromě vaty můžete k naklíčení využít, pro někoho možná překvapivě, jemnou tkaninu, toaletní papír nebo odličovací tampon.

Čím hnojit krmnou řepu

Základem hnojení krmné řepy jsou statková hnojiva: chlévský hnůj na podzim, močůvka vyvážená na strniště nebo kejda navážená na rozřezanou slámu. Kejdu nelze aplikovat před setím, neboť se silně snižuje vzcházivost osiva. Řepa využívá i zelené hnojení zaorané na podzim s menší dávkou hnoje.

Kdy zasít krmnou řepu

V osevním postupu se seje nejčastěji po obilovinách, nevhodnou předplodinou je kukuřice a řepka. Semena krmné řepy se vysévají v průběhu dubna, v době, kdy je půda prohřátá na 5 – 6 °C, do hloubky 3 – 4 cm, řádky jsou od sebe vzdálené 45 cm.

Jak často zalévat semínka

Máčení je záludné rovněž v tom, že z namočených semen se do vody uvolňují živiny, které podporují růst potenciálně přítomných bakterií. Abychom množení bakterií omezili, měli bychom vodu alespoň třikrát denně vyměnit za čerstvou. Bakterie mohou způsobit hnití semen.

Jak daleko od sebe sázet krmnou řepu

Semena krmné řepy se vysévají v průběhu dubna, v době, kdy je půda prohřátá na 5 – 6 °C, do hloubky 3 – 4 cm, řádky jsou od sebe vzdálené 45 cm. Vzdálenost sazenic záleží na druhu pěstování. Po vysetí opatrně řádky přihrňte, přišlápněte a zalijte.

Čím se hnojí řepa

Základem hnojení krmné řepy jsou statková hnojiva: chlévský hnůj na podzim, močůvka vyvážená na strniště nebo kejda navážená na rozřezanou slámu. Kejdu nelze aplikovat před setím, neboť se silně snižuje vzcházivost osiva. Řepa využívá i zelené hnojení zaorané na podzim s menší dávkou hnoje.