Co se dá udělat z tortily?
Jak nachystat tortillu
Hotové, oschlé tortily si připravíme na mísu, rozpálíme plotýnku, namočíme si ruce v tekpoucí vodě a vezmeme do dlaní tortilu, lehce ji po celém povrchu zvlhčíme promnutím a ihned dáme na plotýnku, kde ji za častého obracení opečeme během půl minuty.
Archiv
Jak dlouho vydrží tortilly
V pokojové teplotě tortilly vydrží 24 hodin a až 1 týden v lednici, popřípadě je lze i zamrazit.
Jak udělat z tortilly nachos
Tortillu namažeme ochuceným kečupem a nakrájíme na osm výsečí. Uložíme na plech s pečícím papírem, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme pod rozehřátým grilem pár minut. Musíme hlídat, je to opravdu rychle. Ihned po upečení jsou vláčné, po zchladnutí získají křupavost.
Jak se dělá pizza z tortilly
Potřeme tortilly a položíme na základ šunku, sýr, dobrou klobásu nebo salám, kukuřici, papriku, vajíčko a posypeme sýrem. Zapékáme při teplotě 180 °C 4–6 minut.
Jak udělat DIP do tortilly
Do misky dáme bílý jogurt, přidáme prolisovaný česnek, majonézu, sýr a smícháme dohoromady. Dochutíme pepřem a solí.
Co dát do tortilly bez masa
1) Smetanu smíchejte s mozzarellou, nasekanými špenátovými listy a kukuřicí. 2) Podle chuti osolte, opepřete a vmíchejte pár kapek olivového oleje. 3) Pak směs rozdělte doprostřed 4 tortill, přehněte a na olejem potřené pánvi z obou stran opečte dozlatova.
Jak skladovat otevrene tortilly
Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření skladovat v chladničce (pod +7 °C) a spotřebovat do 3 dnů.
Jak uchovat otevřené tortilly
Tortilly můžete skladovat i ve vzduchotěsné nádobě. Uzavíratelné plastové sáčky jsou dobrou volbou pro skladování potravin a uchrání vaše tortilly před vzduchem, čímž je udrží měkké a svěží.
Jak se dělá omáčka na nachos
Postup přípravyDo menšího hrnce nalijeme smetanu a dáme ji zahřát.Jakmile bude smetana prohřátá, přidáme sýr do toustů a necháme rozpustit.Poté přidáme tavené sýry a taktéž necháme rozpustit. Omáčka by měla zhoustnout.Servírujeme do menších mističek a podáváme k nachos chipsům.
Co je Tortilla Chips
Tortilla chips (slané) jsou smažené, křupavé, kukuřičné lupínky, které jsou určené přímo ke konzumaci, nebo jsou vhodné na zapékání se strouhaným sýrem – NACHOS. Nejčastěji se však podávají v misce spolu s omáčkou. Díky své jemně slané příchuti jsou ideální pochoutkou na posezení u piva či vína.
Jak zapéct Tortillu na pánvi
Na jednu polovinu tortilly dáme plátky jednoho druhu sýra, na něj jeden druh uzeniny a opět sýr. Přiklopíme druhou polovinou tortilly. Tortilly zapečeme na pánvi z obou stran do hněda.
Jak udělat Tortillu v toustovači
Naplněnou čtvrtinu tortilly nožem překrojíme na polovinu. Oba kusy naplněné tortilly položíme na nahřátou ploténku toustovače/sendvičovače, kterou jsem předtím lehce potřeli plátkem špeku a přístroj uzavřeme. Od bodu nahřátí opékáme 4 minuty. A máme hotovou první porci.
Jak udělat omáčku na tortily
Bazalku, pinoli, česnek, sůl a parmazán vložte do mixéru. Zatímco se suroviny mixují, pomalu přilévejte panenský olivový olej. Mixujte, dokud není směs hladká. A to je vše!
Jak zapéct tortillu na pánvi
Na jednu polovinu tortilly dáme plátky jednoho druhu sýra, na něj jeden druh uzeniny a opět sýr. Přiklopíme druhou polovinou tortilly. Tortilly zapečeme na pánvi z obou stran do hněda.
Jak dlouho vydrží tortilla v lednici
Pokud chcete tortilly uskladnit po delší dobu, zkuste je dát do lednice, tak vydrží až 2 týdny.
Jak udělat Cheddar omáčku
V hrnci rozehřejte máslo, přisypte mouku a přibližně 2 minuty míchejte. Za stálého míchání přilijte mléko, přiveďte k varu a na mírném ohni povařte 5 minut. Nakonec vmíchejte sýr, nevařte, jen promíchejte, až se sýr roztaví. Omáčku dochuťte pepřem.
Jak udělat Čedarový dip
Do mixovací nádoby vložte máslo a mouku a restujte 3 min/120°C/rychlost 1. Přidejte mléko a pepř a vařte 4 min/100°C/rychlost 3. Přidejte nasekaný čedar, míchejte a hřejte 2 min/90°C/rychlost 3. Čedarový dip přendejte do misky, ozdobte plátky papriček jalapeño a podávejte např.
Jak udělat dip k nachos
Dále si připravíme dip: Rajčata pokrájíme na co nejmenší kousky a pomocí vidličky nebo ponorného mixéru je lehce rozmačkáme do jemnější konzistence. Přidáme kečup, prolisovaný česnek a pokud máme rádi ostřejší, vhodíme také nadrobno pokrájenou chilli papričku. Dochutíme solí a pepřem.
Jak si udělat domácí nachos
1 TORTILLY: Tortilly nakrájíme na trojúhelníčky, vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a lehce potřeme z obou stran olivovým olejem, posypeme solí a čerstvě mletým pepřem. 2PEČEME: Nachos pečeme na 200° a zhruba 5 minut. Pozor, jde to dost rychle. Tak ať nic nepřipálíte.
Jak udělat tortilly v troubě
Na každou tortillu naneste část paprikové i fazolové směsi a pak kostičky sýra. Pevně zarolujte jako palačinky a klaďte vedle sebe do zapékací misky švem dolů. Ještě je potřete zakysanou smetanou se sýrem. Vložte do předehřáté trouby a zapékejte 25–30 minut, až je všechno zlatavé a omáčka pěkně bublá.
Jak skladovat Tortilu
Ujistěte se, že jsou uchovávány na chladném a suchém místě. Vlhkost zkazí chuť vašeho chleba a podpoří růst plísní. Tortilly můžete skladovat i ve vzduchotěsné nádobě. Uzavíratelné plastové sáčky jsou dobrou volbou pro skladování potravin a uchrání vaše tortilly před vzduchem, čímž je udrží měkké a svěží.
Jak udělat Vlacne tortilly
V míse smíchejte mouku s tukem a solí. Poté přilijte vodu a vypracujte hladké, tužší těsto. Rozdělte jej na 12 kusů, z každého udělejte kuličku a nechte 30 minut odpočívat. Poté vyválejte každý kousek na přibližně 17 cm velkou placku a opékejte na rozehřáté pánvi z každé strany 30 až 45 sekund.
Jak se dělá nachos
1 TORTILLY: Tortilly nakrájíme na trojúhelníčky, vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a lehce potřeme z obou stran olivovým olejem, posypeme solí a čerstvě mletým pepřem. 2PEČEME: Nachos pečeme na 200° a zhruba 5 minut. Pozor, jde to dost rychle. Tak ať nic nepřipálíte.
Jak se dělá sýrová omáčka
Do hrnce nalijeme šlehačku, zahřejeme a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a kousky nakrájeného taveného sýra. Podle chuti přisolíme, opepříme a přidáme bylinky. Mícháme do úplného rozpuštění sýrů. Pokud je omáčka hodně řídká, zahustíme ji lžičkou mouky rozmíchanou v troše mléka.
Jak udělat dip k zelenině
Postup přípravy receptuDo keramické misky dáme smetanu a bílý jogurt. Stroužek česneku nakrájíme na jemné kostičky, přidáme do směsi a zamícháme lžící. Doladíme pepřem a solí. Nasypeme petrželku s pažitkou a zase zamícháme.Podáváme s nakrájenou paprikou, okurkou, mrkví, bílou ředkví apod.A máme hotovo! Dobrou chuť!